Malatya Usulü İçli Köfte Tarifi Doğu ve Güneydoğu’da bir çok ilimizde farklı şekillerde yapılan, en güzel yöresel yemeklerden birisi de “içli köfte”dir. Ben de size memleketim Malatya’da yapılan içli köfteyi-Malatya Mutfağının en güzel yemeklerinden birisidir, annemin (Esin Yıldırmaz) anlatımıyla vermek …